Artikel senden

Voriges Feld leer lassen.

E-Mail-Adresse des Empfängers

E-Mail-Adresse des Absenders

Meine Mitteilung
(Angabe freiwillig, maximal 1000 Zeichen)

Datenschutz ist uns wichtig. Garantiert: Ihre Angaben werden nur einmalig verarbeitet, und zwar ausschließlich, um diesen Artikel zu senden. Ihre Angaben werden nicht gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben.

Ich bin mit dieser einmaligen Verarbeitung einverstanden.


Küchenhelfer: Die Flotte Lotte

Tipp der Woche


Veronika Werndle

Master of Science (Ernährungs­wissenschaftlerin)
28. Dezember 2021

Die "Flotte Lotte" ist ein wahres Allroundtalent zum Passieren von Gemüse, Früchten und anderen Lebensmitteln. Das von Hand mit einer Kurbel betriebene Küchengerät wird auch Passiermühle, Passe-vite oder Passetout genannt. Je nach gewünschtem Ergebnis sind verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Passierscheiben und Fassungsvermögen erhältlich.

Praktische Anwendungen:

  • Einfach und schnell lassen sich Apfelmus, Gemüsepüree, Marmelade, Saucen, Suppen, Babynahrung oder Fruchtsaft herstellen.
  • Auch schwäbische Spätzle können damit produziert werden.
  • Für sehr fein Passiertes eignen sich Passierscheiben mit einer Lochung ab 1,0 mm. Für grob Passiertes und Spätzle sind Siebe mit einer Lochung bis zu 8,0 mm ideal.
  • Bei einem Gerät können Sie meist verschiedene Bodensiebe aufsetzen.
  • Die "Flotte Lotte" ist in der Regel spülmaschinentauglich.




Bildquellen von oben nach unten: (c) Rainer Sturm / pixelio.de, (c) gänseblümchen / pixelio.de, (c) erdosain / clipdealer.com, (c) smilingworld / clipdealer.com, (c) elvinphoto / clipdealer.com, (c) msheldrake / clipdealer.com, (c) Tim Reckmann / pixelio.de, (c) Testbild / clipdealer.com, (c) kozzi / clipdealer.com, (c) convisum / clipdealer.com