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Zwischen den einzelnen Käsesorten gibt es große Unterschiede, was den Gehalt an Calcium betrifft. Insgesamt enthält Hartkäse am meisten, gefolgt von Weichkäse. Die Schlusslichter bilden Frisch- und Hüttenkäse:
Innerhalb einer Sorte ist die fettärmere Variante reicher an Calcium als die hochprozentigere, was am Beispiel Gouda deutlich wird:
Neben Käse liefern auch alle anderen Milchprodukte einen wichtigen Beitrag zur Calciumversorgung. Aber auch Nüsse und einige Gemüsesorten weisen einen nennenswerten Calciumgehalt auf:
Und wer noch nicht genug hat, der sollte seine Speisen mit Samen (Mohn, Sesam) und Kräutern (Kresse, Petersilie) verzieren; die enthalten nämlich besonders viel Calcium.