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Mit dem Ausbau der Eisenbahn in Russland Anfang des 20. Jahrhunderts vermischten sich die regionalen Küchen und es entstand die russische Küche. Sie ist vor allem bekannt für ihre Brote und gefüllte Teigtaschen, für Fischgerichte und Suppen. Auch sauer eingelegtes Gemüse gehört zu den Lieblingsspeisen der Russinnen und Russen.
Klassiker der russischen Küche sind Eintöpfe:
Das größte Land der Welt ist für seine reiche Brotkultur bekannt, und auch für andere Teigwaren:
Russland bietet noch viele weitere Spezialitäten. Ob aber die Fußballer der Welt nicht eher auf die ihnen bekannten Speisen setzen, bleibt dahingestellt. Wir Fans haben jedenfalls viel zu entdecken!