Genießen Sie Ihr Essen!

Tipp der Woche

Ingeborg Fischer-Ghavami

Diplom-Ökotrophologin (Ernährungs­wissenschaftlerin)

30. Juni 2014

Wer nicht zunehmen möchte, sollte nicht nur darauf achten, WAS er isst, sondern auch, WIE er isst. Damit lassen sich schnell ein paar überflüssige Kalorien einsparen:

• Nehmen Sie sich beim Essen zunächst eine kleinere Portion. Das verleitet Sie nicht dazu, den Teller leer zu essen, obwohl Sie schon satt sind.
• Essen Sie immer langsam, denn das Sättigungsgefühl macht sich erst nach einigen Minuten bemerkbar. Wer schnell isst, nimmt ganz leicht viel mehr zu sich als er eigentlich braucht und fühlt sich nach dem Essen viel zu voll. Darunter leidet auch das Wohlbefinden. Deshalb: legen Sie ruhig mal das Besteck zur Seite.
• Wer gut kaut, sorgt zudem dafür, dass die Mahlzeit bekömmlicher wird. Viele Verdauungsbeschwerden können so vermieden werden.

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