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Hierzulande sind die beliebtesten Fruchtaufstriche Erdbeere, Aprikose, Kirsche, Pflaume sowie verschiedene Beerensorten. Wer sie selbst herstellen möchte, kann bei der Zubereitung richtig kreativ werden.
Die Herstellung von Marmelade, Konfitüre oder Gelee ist nicht besonders aufwändig, daher lohnt es sich, zu experimentieren:
Schon allein die Kombination verschiedener Früchte sorgt für mehr Abwechslung auf dem Frühstücksbrötchen, z.B. Erdbeer-Rhabarber, Brombeer-Apfel, Kirsche-Banane oder Johannisbeere-Orange. Außerdem kann bei einem selbstgemachten Aufstrich die Zuckermenge durch einen höheren Fruchtanteil ausgetauscht werden.
