Voriges Feld leer lassen.
E-Mail-Adresse des Empfängers
E-Mail-Adresse des Absenders
Meine Mitteilung(Angabe freiwillig, maximal 1000 Zeichen)
Datenschutz ist uns wichtig. Garantiert: Ihre Angaben werden nur einmalig verarbeitet, und zwar ausschließlich, um diesen Artikel zu senden. Ihre Angaben werden nicht gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben.
Ich bin mit dieser einmaligen Verarbeitung einverstanden.
... stehen meist zu häufig auf unserem Speiseplan. Sie können zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen und fördern – im Übermaß genossen – Herz- und Gefäß-Erkrankungen. Die Hauptlieferanten für diese oft versteckten Fette sind vor allem Wurst, Käse und fette Backwaren. Meist nehmen wir gesättigte Fettsäuren unbewusst auf, deshalb gilt: Versteckte Fette aufspüren und einsparen!
... sind hingegen in unserer Ernährung häufig unterrepräsentiert. Sie sind vor allem in pflanzlichen Ölen wie Raps- und Olivenöl oder Nüssen enthalten, auch Margarine kann eine Quelle sein. Pflanzenöle sind die wichtigste Quelle für das wertvolle Vitamin E sowie essenzielle Fettsäuren, die der Körper selbst nicht bilden kann. Deshalb: Sparen Sie nicht an der falschen Stelle und gönnen Sie sich täglich zwei Esslöffel eines guten Pflanzenöls.
Ähnliche Eigenschaften wie gesättigte Fettsäuren besitzen sogenannte Trans-Fettsäuren. Sie sind von Natur aus in Milchprodukten enthalten; sie entstehen aber auch bei der industriellen Fetthärtung und wenn Pflanzenöle stark erhitzt werden.
