Voriges Feld leer lassen.
E-Mail-Adresse des Empfängers
E-Mail-Adresse des Absenders
Meine Mitteilung(Angabe freiwillig, maximal 1000 Zeichen)
Datenschutz ist uns wichtig. Garantiert: Ihre Angaben werden nur einmalig verarbeitet, und zwar ausschließlich, um diesen Artikel zu senden. Ihre Angaben werden nicht gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben.
Ich bin mit dieser einmaligen Verarbeitung einverstanden.
Seit 1996 veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) den Aktionstag der gesunden Ernährung. Ziel der Veranstalter ist es, Verbraucher für die Bedeutung nahrhaften Essens zu sensibilisieren. Insgesamt gibt es anlässlich dieses Tages mehr als 2000 Aktionen in Deutschland und den deutschsprachigen Nachbarländern.
Ein verantwortungsbewusster Lebensstil, zu dem auch die Ernährung gehört, kann das Leben um bis zu sieben Jahre verlängern. Der Vorsitzende der Tafel Deutschland, Jochen Brühl, sagt klar, dass gesunde Ernährung nicht nur eine Frage des Geldes, sondern auch des Ernährungswissens sei.
Daher ist es wichtig, Aufklärungsarbeit zu leisten. Es geht darum zu zeigen, dass gesunde Ernährung auch schmeckt: schmackhafte Brotaufstriche statt Wurst, Würzen mit mehr Kräutern und weniger Salz oder auch die Verwendung von Nüssen und Soja, die besonders viele Mikronährstoffe enthalten.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) nennt 10 Punkte, die es zu beachten gilt.