Carmen Menn ist freiberufliche Autorin und schreibt Fach- und Verbrauchertexte für Internet, CD-ROM und Broschüren. Vor der Gründung ihres Redaktionsbüros arbeitete sie als Wissenschaftsredakteurin im aid infodienst im Projekt Ökologischer Landbau.
Mit kurzen, wissenswerten Informationen über Herkunft, Zubereitung und Inhaltsstoffe verschiedenster Lebensmittel vermittelt Frau Menn Spaß an einer abwechslungsreichen Ernährung.