Barbara Beil zeigt gerne, wie einfach es ist, sich gesund zu ernähren. Über den Kraftsport entdeckte sie ihre Faszination für das Thema Ernährung. Daher entschied sie sich für ein Studium der Ökotrophologie an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg.
Frau Beil ist immer auf der Suche nach neuen Erkenntnissen und nimmt Trends kritisch unter die Lupe.