Eine salzarme Kost ist gut für die Gesundheit. Aber wer will schon fade speisen? Mit folgenden Tipps schmeckt Ihr Essen lecker – trotz sparsamen Salz-Einsatzes.
Tipp zum "Umgewöhnen": Reduzieren Sie für ein paar Tage Ihren Salzkonsum. Da Ihre Geschmacksnerven lernfähig sind, schmecken Ihnen die Speisen nach ca. zwei Wochen genauso gut – jedoch mit weniger Salz. Ihre Geschmacksnerven reagieren dann wieder empfindlicher auf Salz. Anstelle von Salz setzen Sie verstärkt Gewürze und Kräuter ein. Sie schmeicheln dem Gaumen, machen Speisen bekömmlicher und bringen ganz nebenbei noch gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe mit.
