Kleine Teekunde – über die Ziehdauer und ihre Auswirkungen

Tipp der Woche


Claudia Zok, Diplom-Ökotrophologin (Ernährungs­wissenschaftlerin)
www.bewusst-essen.net, 28. Dezember 2021


Die optimale Ziehdauer eines Tees ist neben der Zeit auch abhängig von der Darreichungsform der Blätter, der Wassertemperatur, geschmacklichen Vorlieben und traditionellen Gewohnheiten.