Die "Flotte Lotte" ist ein wahres Allroundtalent zum Passieren von Gemüse, Früchten und anderen Lebensmitteln. Das von Hand mit einer Kurbel betriebene Küchengerät wird auch Passiermühle, Passe-vite oder Passetout genannt. Je nach gewünschtem Ergebnis sind verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Passierscheiben und Fassungsvermögen erhältlich.
Praktische Anwendungen: