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Im Zeitalter der Brotbackmischungen ist es nicht schwierig, selbst ein Brot zu backen. Noch einfacher geht es mit einem Brotbackautomat, der das Rühren, Gären und Backen übernimmt. Aber auch kreativere Bäcker kommen beim Brotbacken auf ihre Kosten. Angefangen bei der Auswahl des Getreides über die Gewürze bis hin zu weiteren Zutaten wie Kerne aller Art, Nüsse oder auch Zwiebeln sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Tipps, damit das Brot gelingt: