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Frühjahrsmüde? – So essen Sie sich wieder fit

Die Natur erwacht – und Ihnen ist seit Kurzem nur noch zum Gähnen zumute? Sie fühlen sich schlapp, lustlos, haben Kreislaufprobleme und finden nachts nicht in den Schlaf? Zu allem Überfluss leiden Sie unter Stimmungsschwankungen und bringen nicht die Leistungen, die Sie von sich gewohnt sind?


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Kathrin Hingst

Master of Science (Ernährungs­wissenschaftlerin)
12. Januar 2015
Bild: (c) hirekatsu / sxc.hu

Saisonales Leistungstief

Keine Sorge: Das ist die Frühjahrsmüdigkeit. Sie wird durch die Umstellung des Körpers von Winter- auf Sommerbetrieb verursacht. Auch das unbeständige Wetter schlägt auf den Kreislauf. Jeder zweite Deutsche ist davon betroffen.

 

Der Grund

Wenn die Tage länger werden, produzieren Schilddrüse, Zirbeldrüse und Nebennierenrinde unter Hochdruck Hormone. Der Körper macht Frühjahrsputz und alte Zellen werden ausgetauscht. Das belastet den Organismus. Zudem produziert der Körper noch vermehrt das Schlafhormon Melatonin, damit unser Stoffwechsel wintergerecht einen Gang zurückschaltet. Gleichzeitig erfolgt die Produktion des Glückshormons und Fitmachers Serotonin noch gedrosselt – wir fühlen uns schlapp und unglücklich.

Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung bringen Sie Ihren Organismus wieder in Schwung und fühlen sich schneller wieder fit. Das braucht Ihr Körper jetzt am dringendsten:

 

Vitamine

Vitamin C und E sind jetzt besonders wichtig. Sie fördern die Zellneubildung und stärken die Abwehrkräfte. Die besten Quellen sind frisches Obst, knackiger Salat, Blattgemüse und Zitrusfrüchte. Setzen Sie jetzt ruhig 600 bis 800 Gramm Obst und Gemüse auf den Speiseplan. Rohkost tut besonders gut.

 

Eiweiß

Eiweiß ist für die Zellneubildung unerlässlich. Milchprodukte, wie z. B. frische Milchshakes mit Früchten, sind ebenso gesunde Lieferanten wie Vollkornprodukte. Vitamine und wichtige Mineralstoffe liefern sie gleich mit.

 

Mineralstoffe

Nach dem langen Winter ist unser Mineralstoffkonto im Soll. Eine ausreichende Eisenzufuhr bekämpft die Mattigkeit besonders effektiv. Viel davon liefern grüne Blattgemüse (Spinat) und mageres Fleisch. Auch Nüsse tun jetzt gut.

 

Darauf sollten Sie zusätzlich achten

  • Mehrere kleine, fettarme Mahlzeiten sind bekömmlicher als drei große: Sie versorgen den Körper kontinuierlich mit Nährstoffen.
  • Trinken Sie mindestens zwei Liter am Tag, das erfrischt und belebt den Geist.
  • Drehen Sie morgens eine kleine Runde um den Block – am besten, wenn es schon hell ist. Dann kommt der Körper in Frühjahrslaune.
  • Und um die Serotonin-Produktion anzukurbeln, sind Milch mit Kakao oder ein Nudel-Käse-Gericht die richtige Wahl, weil sie Tryptophan und zugleich Kohlenhydrate liefern.




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