Fünf am Tag – leicht gemacht
Tipp der Woche
Nadine Busch, Master of Science (Ernährungswissenschaftlerin)
www.bewusst-essen.net, 16. Juni 2014
Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse sind ein guter Schutz vor Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das Risiko, daran zu erkranken, sinkt nachweislich. Und so einfach kommen Sie auf fünf Portionen pro Tag:
- Zum Frühstück mischen Sie frisches Obst in Ihr morgendliches Müsli. Oder essen Sie Tomate oder Gurke zum Käsebrot.
- Beim Mittagessen im Betriebsrestaurant nehmen Sie sich Gemüse oder Salat als Vorspeise, Beilage oder im Menü.
- Als Getränk wählen Sie im Betriebsrestaurant einen Fruchtsaft.
- Nachmittags schlagen wir ein Stück Obst oder Gemüse vor.
- Zum Abschluss des Tages essen Sie Rohkost zum Brot.
Auch Kräuter wirken: Garnieren Sie Ihre Mahlzeiten immer mit reichlich bunten Kräutern – das erfreut nicht nur das Auge!