Marion Ringhoff ist Absolventin der Fachhochschule Osnabrück und ist Fachberaterin für Vollwert-Ernährung (UGB).Als engagierte Ernährungsberaterin und ehemalige Leiterin der Großküche einer Kindertagesstätte hat sie viel praktische Erfahrung gesammelt. Ihre Fachgebiete sind folglich die Ernährungsphysiologie sowie die Küchenpraxis.
In Ihrer Freizeit treibt Marion Ringhoff Outdoorsport, vor allem Ski- und Kanufahren.