Es muss nicht immer die klassische Variante mit Blumen oder Pralinen sein. Mit wenig Aufwand kann man ein romantisches Frühstück zaubern. Verwöhnen Sie Ihre/n Liebste/n mit einem Cappuccino mit Kakaoherz und einem knusprigen Croissant. Ein paar Rosenblätter als Dekoration auf dem Tablett runden das Ganze ab.
Wer ein bisschen mehr Zeit hat, kann seiner Kreativität freien Lauf lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Spiegelei in Herzform? Oder mit einem Herztoast? Dazu sticht oder schneidet man aus einer Scheibe Toastbrot ein Herz aus, legt beides in eine Pfanne mit etwas heißem Fett und "füllt" den Toast mit einem Ei, von beiden Seiten durchgebraten, mit dem ausgestochenen Herz dekorieren – fertig.
Mit etwas mehr Vorbereitung sind natürlich auch ganz besondere Frühstücksvarianten möglich. Probieren Sie es mit einem besonderen Getränk – zum Beispiel einem Orangen-Kaffee. Dazu werden 100 ml Milch erwärmt, aufgeschäumt und in ein Glas gegeben. Geben Sie leicht zerstoßene Kardamomkapseln und einen Esslöffel Orangensirup dazu. Füllen Sie das Getränk mit einer Tasse starken Espresso auf und verwenden Sie ein bisschen Orangenschale als Dekoration.
Dazu passen Brötchen oder Croissants mit Ananas-Chili-Konfitüre. Für die Konfitüre werden das feingewürfelte Fruchtfleisch einer großen Ananas und 300 ml Ananassaft mit etwa 500 Gramm Gelierzucker (3:1) unter Rühren drei Minuten lang gekocht. Dann werden rote Chilischoten, ganz fein geschnitten, untergemischt und die Konfitüre in Twist-off-Gläser gefüllt.
