Das ausschließliche Konsumieren von Fastfood schlägt auf Psyche und Kondition. Wer sich Power für den Tag wünscht und seinem Körper etwas Gutes tun möchte, sollte sich Wellness gönnen. Teure Massagetermine oder Saunabesuche sind hierzu nicht unbedingt notwendig: Denn Wellness ist essbar.
Speziell an stressigen Tagen empfiehlt es sich, ein besonders eiweißhaltiges Frühstück einzunehmen. Hierfür eignen sich Käse, Joghurt und Hüttenkäse, deren Proteine den Muskelaufbau unterstützen und dem Körper Kraft für den Tag spenden. Um eine leichtere Verwertung der Proteine zu erzielen und um sich eine ordentliche Portion Vitamine und Mineralstoffe zu gönnen, kombiniert man diese mit Obst. Der (ungeschälte) Apfel steht hier an erster Stelle, da er besonders viel Vitamin C enthält. Ballaststoffreiches Vollkornbrot oder Müsli garantieren zudem ein langes Sättigungsgefühl.
Müdigkeit und Hunger zwischendurch werden am besten mit gesunden Snacks bekämpft. Die Banane liefert schnell verdauliche Kohlenhydrate. Somit werden Gehirn, Nerven und Muskeln rasch wieder mit Energie versorgt. Nüsse erzielen den gleichen Effekt. In Maßen genossen spenden sie Kraft und versorgen den Körper mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen. Weitere Lebensmittel, die auf dem Wellness-Speiseplan nicht fehlen dürfen, sind Fisch als Lieferant von Omega-3-Fettsäuren, Hähnchen als fettärmste Fleischsorte, die hautfreundlichen Avocados und die stark antioxidativ wirkenden Tomaten.
Knoblauch wirkt positiv auf Herz und Kreislauf, fördert die Durchblutung und hat einen entkeimenden Effekt. Auch Zwiebeln wird dieses Gesundheitsplus nachgesagt. Wer vom Geruch der Knollengewächse abgeschreckt ist, kann alternativ zu Bär- und Schnittlauch greifen. Gewürze wie Chili, Paprika und Pfeffer regen nicht nur den Appetit an; sie setzen im Körper auch Energien frei, die von innen "einheizen". Speziell im Winter ist dies ein sehr angenehmer Effekt. Außerdem enthalten sie Aromastoffe, welche die Endorphin-Produktion stimulieren. So steigern Gewürze den Entspannungs- und Wohlfühlfaktor.
Mahlzeiten sollten in Ruhe eingenommen werden. Machen Sie Ihre Mittagspause zur Erholungspause. Genießen Sie Lebensmittel ganz bewusst und meiden Sie Hektik, Sorgen oder Streitgespräche am Tisch. Nicht zu vergessen: Das Auge isst mit. Achten Sie daher zum Beispiel auf eine bunte Garnitur Ihrer Speisen.
